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ピリ辛！まぐろとアボカドのユッケ
キャッチ
3〜4人前
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夏の暑い時期や食欲がない時にご飯が進みます！お酒のお供にもバッチリです！
調理時間
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■材料
アボカド : 2個
まぐろ : 150g
黄身 : 1個
しょうゆ : 大さじ3
料理酒 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
コチュジャン : 小さじ1/2
豆板醤 : 小さじ1/2
ごま油 : 小さじ1
にんにく(おろし) : 小さじ1
■手順
手順 1 : アボカドは半分に切り、種を取り出してから皮をむき、縦に4等分に切ってから1cm角くらいの大きさに切ります
手順 2 : まぐろも同様に1cm角くらいの大きさに切ります
手順 3 : 容器ににんにくをすりおろし、豆板醤とコチュジャンを入れ混ぜ合わせます
手順 4 : ③にしょうゆ、みりん、料理酒、ごま油を加え、全体に混ぜます
手順 5 : 最後に卵の黄身と④のタレをかけて出来上がり☆
食べる時は全体にかき混ぜてください！
■アレルゲン
【ごま】