タイトル
ぶりの照り焼き♪
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2人分
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おいしい！ぶりの照り焼きです。
調理時間
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■材料
ぶり : 2きれ
しょうゆ : 大さじ2
みりん : 大さじ2
お酒 : 大さじ2×2
砂糖 : 大さじ1と/2
しょうが : 1かけ
塩 : 少々
サラダ油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : ぶりは、塩をふって5分ほどおいておいて、洗って、お酒につけて、15分くらいおいておきます。
手順 2 : 調味料、しょうゆ、お酒、みりん、砂糖、しょうがを混ぜておきます。
手順 3 : フライパンに油をひいて、皮の面を2-3分焼きます。
手順 4 : 焼き色がついたらひっくり返して、調味料を加え、5分くらい加熱します。調味料をかけながら、魚を焼きます。
手順 5 : しっかり焼けたら、できあがりです！
■アレルゲン