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うなぎのおこわ
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ひつまぶし風に、うなぎのおこわ
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■材料
もち米 : 3合
うなぎ : 1パック
細切りたけのこ : 1パック
シメジ : 1パック
人参 : 半分
水 : 3合2mm下
ほんだし : 大さじ1
うなぎのたれ : ついているもの
濃縮めんつゆ : 大さじ3
■手順
手順 1 : うなぎの蒲焼に、酒を、軽くかけ、レンジに1分かける。
手順 2 : もち米3合をとく。
手順 3 : おこわ3合のメモリより、2mmくらい下に、水を入れる
手順 4 : 濃縮めんつゆ大さじ3とほんだし大さじ1をいれ、うなぎの蒲焼のついていたたれをいれ、よくまぜる
手順 5 : 細切りたけのことシメジと人参半分千切りにしていれ、うなぎを、細かく切りいれて、炊飯器おこわで炊く
手順 6 : オートメニュー、おこわがなければ、炊き込みで、炊く。
手順 7 : 炊き上がりましたら、混ぜる。ほうおんを切り、冷まして食べる
■アレルゲン