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サラダまぐろステーキ丼
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1人前
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サラダ丼なのでさっぱり食べれます(^^)これからの暑い時期にどうぞ
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■材料
♢まぐろ刺身(短冊) : 1/2
♢塩、胡椒 : 適量
♢ブラックペッパー : 適量
♢油 : 少量
レタス : 1枚
トマト : 1/2個
かいわれ : 1/2束
大葉 : 2枚
山芋(とろろ) : 1/4本
わさび : お好み
マヨネーズ : お好み
キューピーノンオイルごまと香味野菜 : 適量
ご飯 :
■手順
手順 1 : 短冊のまぐろを切らずに塩、胡椒とブラックペッパーをまぐろ全体にかけます。フライパンに油を入れて表面だけ焼きます。
手順 2 : レタス、大葉は食べやすい大きさにちぎる。トマトは1口サイズに切る。かいわれは根元の部分を切り捨てる。 山芋は摩り下ろす。
手順 3 : 焼いたまぐろを食べやすい大きさに切る。どんぶりにご飯を入れて、レタス、トマト、かいわれ、まぐろ、とろろ、大葉をのせる。
手順 4 : 「キューピーノンオイルごまと香味野菜」ドレッシングをかけて完成。お好みでわさび、マヨネーズをかけてください。
■アレルゲン
【ごま】