めかじきと彩り野菜のチーズ焼き

2人分

このレシピはパロマのラ・クックを使用して作成しています。

■材料

めかじき : 2切れ
塩•こしょう : 各少々
粒マスタード : 大さじ2
アスパラガス : 1本
とうもろこし : 1/4本
ミニトマト : 2個
ビザ用チーズ : 50g

■手順

手順 1 : アスパラガスは3㎝幅の斜め切りに切り、とうもろこしは実を切り落とし、ミニトマトは4等分に切ります。
手順 2 : めかじきに塩•こしょうをふり、粒マスタードを表面に塗ります。
手順 3 : 2の上に1をのせ、ピザ用チーズをかけて焼きます。