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白身魚のみそチーズ焼き ★宇都宮学校給食
キャッチ
4人分
コメント
魚が苦手な人も食べやすい，みそチーズ味の焼き魚です。
調理時間
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■材料
白身魚 : 4切
下味用 :
白ワイン : 大さじ1
こしょう : 少々
みそ : 大さじ1弱
マヨネーズ : 大さじ3と1/2
粉チーズ : 大さじ2
みりん : 小さじ1と1/2
レモン汁 : 小さじ1
パセリのみじん切り : 少々
白ワイン : 小さじ1
アルミカップ : 4枚
■手順
手順 1 : 魚に下味用の白ワインとこしょうで下味をつける。
手順 2 : みそ・マヨネーズ・粉チーズ・みりん・レモン汁・パセリのみじん切り・白ワインを混ぜる。
手順 3 : アルミカップに魚をのせて上から２をかける。
手順 4 : 180℃のオーブンで20分位焼く。魚に火が通り、焼き目が付いたら出来上がり。
■アレルゲン