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サバ缶？いえ、圧力鍋でサバの味噌煮
キャッチ
２尾分
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酢を加えて圧力鍋で煮たサバは、缶詰みたい！ネギもトロトロー！
調理時間
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■材料
サバ : ２尾
生姜 : １かけ
ネギ : ２本
★砂糖 : 大さじ３
★醤油 : 大さじ１
★味噌 : 大さじ２
★酢 : 大さじ１
★酒 : 大さじ３
■手順
手順 1 : 頭とお腹を取り、塩水で洗い4～5切れに筒切りにして、キッチンペーパーで水分を取る
生姜は薄切り、ネギは5センチに切る
手順 2 : 圧力鍋に★を入れてサバを重ならないように並べ、生姜、ネギをのせたら出がらしのお茶を100cc回しかけて火をつける
手順 3 : 圧力がかかったら、弱火で15分、自然放置
手順 4 : 出来上がり！
■アレルゲン