タイトル
栗のパウンドケーキ
キャッチ
コメント
ラム酒入りなので、大人な味わいが楽しめるかと思います。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
薄力粉 : 120g
ベーキングパウダー : 小さじ1/2
きび砂糖 : 80g
卵 : ２個
バター : 100g
ラム酒 : 大さじ１
栗の甘露煮 : 4〜６粒
甘露煮シロップ : 大さじ１
■手順
手順 1 : 卵、バターを室温に戻しておきます。
手順 2 : ボールに室温に戻したバターを入れて混ぜる。
さらに、きび砂糖を数回に分けて混ぜる。
手順 3 : ２に、割りほぐした卵を数回に分けてよく混ぜる。
手順 4 : 適度な大きさに切った栗とラム酒と甘露煮シロップも加え混ぜる。
手順 5 : 2〜3回よくふるいにかけた薄力粉とベーキングパウダーを４に加え、ゴムベラで さっくり混ぜる。
手順 6 : パウンド型に５を入れて、170度に温めたオーブンで40〜45分を目安に焼く。
手順 7 : 竹串を刺して中が焼けてなさそうであれば、５分刻みくらいで再び焼く。上部の焼き目がついている場合は、アルミホイルを置く。
手順 8 : 粗熱をとってからラップして、2〜3日置いて食べた方がしっとりして美味しいです。
■アレルゲン
【卵】