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焼き鯖おにぎり

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4個

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鯖の塩焼きでおにぎりにしてみました。

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■材料

炊き立てご飯 : 200g
鯖の塩焼き : 60g
塩 : 少々
しょうが(チューブ) : 2cm
紅ショウガのみじん切り : 小さじ1程度

■手順

手順 1 :  鯖の塩焼きを皮と骨を丁寧に取り除き細かくほぐしておく。
手順 2 :  炊き立てご飯に1のほぐした塩サバと生姜のチューブを2cm程絞り出し加える。
手順 3 :  2に塩をパッパとふり(だいたい小さじ1/2程度)サックリ混ぜる。
手順 4 :  4分割し握って紅ショウガのみじん切りをちょこんと飾る。

■アレルゲン