タイトル
めかじきのムニエル
キャッチ
2人分
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簡単めかじきのムニエル
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■材料
めかじき : 2匹
塩コショウ : 少々
小麦粉 : 適量
バター : 大1
サラダ油 : 大1
■手順
手順 1 : めかじきをキッチンペーパーで水気をとり、両面に塩コショウをして、小麦粉を振りかけます。
手順 2 : フライパンにサラダ油とバターを入れ少し温めてめかじきを入れます。焼き色が着いたらひっくり返し蓋をして焼きます。
手順 3 : お皿に盛り付け、味が薄い時はだし醤油か醤油をかけていただきます。
■アレルゲン
【小麦】