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美味しい！鯖缶で冷や汁
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4人分
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冷たくて、美味しくて、簡単で栄養価があるミラクルな一品です。
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■材料
鯖缶（味付） : 2缶
木綿豆腐 : 1丁（300g）
きゅうり : 1本
大葉 : 10枚
白だし : 大さじ3
あわせ味噌 : 大さじ1
水 : 540cc
白すりごま : 大さじ1
■手順
手順 1 : 鯖は背びれ、中骨を取り除いてほぐす。きゅうりはスライサーで薄切りにする。大葉は千切りにする。
手順 2 : ボールに白だし、味噌を入れてまぜる。水を少しずつ加え、都度よく混ぜ合わせる。
手順 3 : ②に①の具材を加え、豆腐を手で崩しながら加える。仕上げにすりごまを加えたらできあがり。
■アレルゲン
【ごま】