いわしの醤油麹しょうが焼き

いわし4匹分

簡単にふっくら仕上がりました。魚嫌いの姪っ子たちにも好評でした♪

■材料

いわし : 4匹
醤油麹ＩＤ：5155833 : 1匹につき　小さじ1
しょうが(すりおろし) : 1片

■手順

手順 1 : いわしを手開きにします。意外に簡単にできます。
手順 2 : 1匹につき醤油麹を小さじ１とショウガを少々かけます。
手順 3 : ラップでぴっちり包んで2時間から一日冷蔵庫でねかしておきます
手順 4 : 薄く油を引いたフライパンで焼きます。焦げやすいので注意！