タイトル
空き缶で焼けるリンゴケーキ
キャッチ
８×２０センチの空き缶1本分
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リンゴの美味しい季節です。コーヒーに合う簡単リンゴケーキをご紹介します。
調理時間
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■材料
リンゴ : １個
レーズン : 好みで
砂糖(リンゴ煮) : ２５g
バターまたはマーガリン : １０g
小麦粉 : ７０g
ベーキングパウダー : ２、５g
シナモン : 好みで
卵 : １個
砂糖(ケーキ) : ３０g
サラダ油 : ４５cc
■手順
手順 1 : 空き缶にオーブンシートを敷く。
オーブンは１７０度で余熱しておく。
手順 2 : リンゴは８等分してから６ミリ厚さにスライスし鍋に入れる。レーズン、砂糖、バターを加えほぼ水気がなくなるまで煮る。
手順 3 : ボールに小麦粉、シナモン、ベーキングパウダーを入れ泡立て器で撹拌すればふるわなくても良い。
手順 4 : 別ボールに卵をとき、砂糖を加え２のリンゴ、レーズン、３の粉を加え、最後にサラダ油を混ぜ合わせ、型に流し込む。
手順 5 : １７０度オーブンで３０分焼く。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】