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エビより旨い？簡単鰆のチリソース
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4人分
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エビより安くて美味いです。鰆のふんわり食感がよいですよ。
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■材料
鰆切り身（骨のない方） : 4切れ
片栗粉 : 大さじ3
＊白ワイン(または酒) : 大さじ2
＊塩コショウ : 適量
〇スイートチリソース : 大さじ4
〇ケチャップ : 大さじ4
油 : 適量
■手順
手順 1 : 鰆の中骨を抜き、適当な大きさに切り（省略可）＊のワイン、塩コショウを振りかけておく。
手順 2 : 片栗粉をまぶす。
手順 3 : フライパンに油をひき②の鰆を両面キツネ色になるまで焼く。（蓋をして中までよく火を通す）
手順 4 : 〇のスイートチリソース、ケチャップを混ぜておく。
手順 5 : フライパンに④のソースを加え、少し火を弱めてさっと絡めて出来上がり
手順 6 : マヨネーズ大さじ2追加でチリマヨにも。うんまいです。
■アレルゲン