タイトル
簡単( ˙-˙ )bささみの中華風卵炒め
キャッチ
1人分
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我流のゆるゆる低糖質ダイエットの為に。辛くなくて、お腹いっぱい美味しく食べれるおかずが目標
調理時間
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■材料
ササミ : 3本
小麦粉 : ほんの少し
ほうれん草 : 50ｇ程度
ブロッコリー : 4〜6個位
卵 : 2個
★マヨネーズ : 大さじ2
★中華だし : 小さじ1
★醤油 : 小さじ1
オリーブオイル : 適量
塩 : ひとつまみ
コショウ : ひとつまみ
料理酒 : 小さじ1
■手順
手順 1 : ササミをそぎ切りにして料理酒をかけ揉みこんだら、出来るだけ薄めに小麦粉をつける
手順 2 : 熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、ササミを炒める。この時塩コショウする。
手順 3 : ササミに火が通ったらほうれん草、ブロッコリーを入れて炒める（わたしは冷凍のものをそのままフライパンへ投入）
手順 4 : しんなりしたら★を入れて全体に纏わせる。
手順 5 : 全体に味が馴染んだら溶いた卵を入れて、火がが通れば完成！
■アレルゲン
【卵】,【小麦】