タイトル
鯖缶で変わり種ポテサラ
キャッチ
4人分
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鯖缶を使った、ちょっと変わったポテサラ。普通のポテサラに飽きたらコレ！
調理時間
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■材料
じゃがいも : 5個
にんじん : 1本の半分
たまねぎ小玉 : 1個
塩 : 小さじ1杯
胡椒 : 1つまみ程度
鯖缶 : 1つ
マヨネーズ : 大さじ4杯程度
■手順
手順 1 : じゃがいもの皮をむいて、耐熱皿に並べてレンジでチンします。
半分に切って600W5〜6分、裏返してと計10分。
手順 2 : 今回の鯖缶はコレを使用しました。汁は半分ほどなげました。
手順 3 : マッシュしていきます。ここで塩と胡椒を。
手順 4 : たまねぎはスライスして水に浸して辛味抜きます。にんじんしめじは茹でて粗熱とります。
手順 5 : 鯖缶→野菜→マヨネーズの順に混ぜていきます。芋を粗めにマッシュしたので結構ゴロゴロしてます。
■アレルゲン