タイトル
マグロのスナズリの刺身
キャッチ
3人分
コメント
青森県産本マグロのスナズリを刺身にしました!(^^)!
調理時間
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■材料
マグロのスナズリ : 1本
■手順
手順 1 : 鮮度の良いマグロのスナズリを用意する。
手順 2 : 包丁で皮と身を切り離す。 ヒレの骨部分は皮側に残す。
手順 3 : 身の部分は少し厚めのそぎ切りにする。
手順 4 : 皮ぎしとヒレの骨に残った身をスプーンでそぎ取る。
手順 5 : お皿に盛り付けて出来上がり。
■アレルゲン