タイトル
島かぼちゃの☆はさみ揚げ
キャッチ
6個分
コメント
水っぽく煮物にしても美味しくならないかぼちゃ。鶏むねひき肉を挟んでフライにしました！揚げるって無敵！！！笑笑
調理時間
写真
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■材料
島かぼちゃスライス : 12枚
鶏胸肉 : 250g
玉ねぎみじん切り : 1/2個分
小麦粉 : 大さじ1
がら味 : 小さじ1/2
塩 : 小さじ1／4
天ぷら粉 : 大さじ4
水 : 大さじ4
パン粉 : 適宜
■手順
手順 1 : これが島かぼちゃ。
上の方はタネがないのでスライスするとまん丸になり、肉を挟むのに最適♡
手順 2 : かぼちゃは４ミリくらいの薄切りにする。
鶏胸肉はフードプロセッサーでひきました。
手順 3 : 鶏むねひき肉に玉ねぎみじん切り、小麦粉、がら味、塩を入れてよく混ぜるを入れてよく混ぜる。
手順 4 : かぼちゃの薄切りに肉を挟む。
手順 5 : 天ぷら粉を同量の水で溶いたものにくぐらせ、パン粉をまぶし、180度で揚げる
手順 6 : きつね色♡
半分に切って器に盛りましょう！
■アレルゲン
【小麦】,【いか】