さわらの洋風竜田揚げ

1〜2人分

さわらの他、三枚おろしのさばやあじ、いわし、めかじきなど、なんでもいけます。

■材料

さわら : 2切れ
クレイジーソルト : 適量
片栗粉 : 大さじ1〜2
サラダ油 : 適量

■手順

手順 1 : さわらを三等分に切る
手順 2 : クレイジーソルトをまぶす
手順 3 : ポリ袋の中に片栗粉とさわらを入れ、片栗粉をまぶす
手順 4 : フライパンに油を多めに敷き、揚げ焼きにする
手順 5 : 火が通ったら完成

【さば】