タイトル
米粉でふわふわ♪マグロのお好み焼き
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２
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グルテンフリー☆ふわふわ食感がやみつきに！粉量少な目でとってもヘルシー☆ダイエット中にも◎お酒にも合う味付けです。
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■材料
マグロ（刺身用） : １００ｇ
玉ねぎ : 1/4個
小口ネギ : 2本
山芋 : 正味50ｇ
生姜 : 1片
卵 : 1個
〇わさび（チューブでも） : 小さじ1/2
〇味噌 : 小さじ１
〇醤油 : 小さじ１
〇だしの素 : 小さじ１
〇米粉または薄力粉 : 大さじ１
■手順
手順 1 : マグロは包丁で細かくたたきマグロのようにします。玉ねぎはみじん切りに、ネギは小口切りにします。
手順 2 : 生姜、山芋をすりおろします。
手順 3 : 卵をボールに割りよく溶き、１，２、〇を入れ混ぜ合わせる。
手順 4 : フライパンに油大さじ1をひき、両面中火で焼けば完成です☆
■アレルゲン
【卵】