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いわしと夏野菜のパン粉焼き
キャッチ
2人分
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いわしと野菜が簡単に美味しくたくさん食べられます！
調理時間
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■材料
いわし(アジでもOK) : 2匹
トマト : 1個
ズッキーニ : 1個
ハーブソルト : 適量
パン粉 : 適量
オリーブオイル : 適量
お好みの野菜(じゃがいも、ニンジンなど) : 適量
■手順
手順 1 : いわしの内臓を取り除き、開く。
その時に背骨も取ってしまうと食べるときに楽です！
手順 2 : 野菜をを食べやすい大きさに切る
手順 3 : いわしや野菜の両面にハーブソルトをしっかりめにふる
手順 4 : 耐熱皿に野菜、いわしを並べる
手順 5 : 上からパン粉、オリーブオイルをかける
手順 6 : 200℃のオーブンで20分焼く
(オーブンによって時間が変わるので様子をみて時間や温度を調整してください。)
■アレルゲン