タイトル
鰻玉丼
キャッチ
2～3人前
コメント
1匹の鰻でもボリュームあるよ(^^)
調理時間
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■材料
鰻(スーパーの市販品) : 1匹
お好みのだし巻き : 人数分
お好みの鰻のたれ : 好きなだけ
日本酒 : 大2
お湯(鰻のタレを落とす用) : 500CC
ご飯 : 2合
■手順
手順 1 : フライパンに500CCの湯を沸かし、沸いたら鰻を入れタレを洗い落し、弱火で1分煮て、太めの千切りにする。
手順 2 : 切った鰻に日本酒をまぶし、オーブントースターで5～10分温める。温かいご飯にタレを入れ混ぜ、鰻を入れ軽く混ぜる(^^)
手順 3 : 玉子を2～3個使った、だし巻き玉子を作り、2の混ぜご飯に乗せて、蓋をし1分位蒸して完成(^^)
■アレルゲン