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サバのから揚げ三杯酢
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サバの酢漬けはいかが
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■材料
サバ : 1本
玉ねぎ(スライス) : 1/2個
人参 : 1/2本
＊砂糖(三温糖) : 大さじ2
＊塩 : 小さじ0.5
＊米酢 : 1カップ
片栗粉 : 大さじ2
唐辛子(輪切り) : 少々
■手順
手順 1 : サバは5枚におろして骨なしでぶつ切り。
手順 2 : 塩をしてキッチンパックに片栗粉を入れた中に投入して混ぜる。
手順 3 : 玉ねぎはスライスして、人参は千切りし塩もみしておく。
手順 4 : 容器に三杯酢（＊印部)を作っておく。
手順 5 : 180℃の油に2を入れて何回かに分けてから揚げする。
手順 6 : ４にから揚げしたのを入れて3を入れてあえると完成。
■アレルゲン
【いか】