マグロのアラ！おいしい唐揚げ

3人分

マグロのアラを使った、安くて簡単、おいしい唐揚げです。

■材料

マグロのアラ : 400g
片栗粉 : 大さじ4
生卵 : 1個
醤油 : 大さじ2
ニンニク : 半かけ
しょうが : 半かけ
揚げ油 : 適量

■手順

手順 1 : マグロのアラ、骨の無いものを買います。
手順 2 : マグロを２、3㎝の角切りにしニンニクとしょうがのすりおろし、生卵、醤油を入れ混ぜます。
手順 3 : 片栗粉を入れ混ぜます。
手順 4 : 油で揚げて、完成です。

【卵】