タイトル
マグロとアボカドのポキ
キャッチ
4-6人分
コメント
地元の人気レストランで食べたポキをイメージしながら作りました。生姜ベースの漬けダレがマグロと相性抜群です～♫
調理時間
写真
ロゴ
■材料
マグロ : １サク
アボカド : １個
漬けダレ :
◆醤油 : 大さじ1.5
◆ごま油 : 小さじ1
◆小葱の微塵切り : 小さじ2くらい
◆生姜すりおろし : 小さじ1
◆豆板醤 : 小さじ1/2～
トッピング :
黒ゴマ（飾り用） : 適量
■手順
手順 1 : マグロ、きゅうり、アボカドは、それぞれ１㎝角のキューブ状に切っておく
手順 2 : ◆の漬けダレを混ぜ合わせる
手順 3 : マグロと2の漬けダレを和える。３０分くらい冷蔵庫で寝かせる。
手順 4 : 3とアボカドを器に盛りつける。上から黒ゴマをパラパラと振り掛けて出来上がり☆彡
手順 5 : 丼にしても美味しいです♥
そのままアテとして食べても♥
■アレルゲン
【ごま】