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マグロの角煮
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4人前
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マグロの角煮生姜の千切り入ってるからごはんのお供にお酒のお供に保存食に
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■材料
マグロの冊 : 3まい
※水 : 1カップ
※さとう : 大さじ2
※しょうゆ : 大さじ2
生姜 : 1片
■手順
手順 1 : マグロは
冊のまま
熱湯でサッとゆで
ざるにあげ
食べやすい大きさに切って
生姜の千切り切って
手順 2 : ※を混ぜて
沸騰したら
生姜の千切り加えて
手順 3 : マグロ加えて
手順 4 : コトコト
弱火で
アンミホイルで落し蓋して
味が染み込んだら
出来上がり
手順 5 : 今回は
このマグロ
■アレルゲン