タイトル
うなぎチャーハン
キャッチ
２人分
コメント
豪華♪ ひつまぶし風 ばっちりチャーハンまた、食べたくなります。
調理時間
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■材料
ごはん : 丼１．５杯
うなぎ : 一切れ
ねぎ(きざんだもの) : １/３本分
人参(粗みじん切り) : ３ｃｍ分
シメジ : １/２株
ピーマン(粗みじん切り) : １個
卵 : １個
香味ペースト : 適量
塩 : 好みの量
こしょう : 好みの量
醤油 : 適量
食用油（炒め用） : 多め
■手順
手順 1 : フライパンに多めの油を熱し、きざんだねぎを炒め、こがしねぎにする。
手順 2 : 人参、シメジ、ピーマンを入れしんなりするまで炒め、塩、こしょうで濃いめに味をつける。
手順 3 : 温めたごはんを入れ、炒める。香味ペーストを入れる。ごはんを寄せ、フライパンの片隅で炒り卵を作り混ぜる。
手順 4 : ごく少量の醤油で味を調え、適当な大きさに切った鰻を入れてさっと混ぜる。
■アレルゲン
【卵】