【お魚レシピ】カジキマグロの照り焼き

大人2人分･子ども2人分

子どもに大好評のため、たびたび食卓に登場するという、お魚レシピ。分量も覚えやすくパパッと作れるのでおすすめです♪

■材料

カジキマグロの切り身 :
塩こしょう : 適量
バター :
〈タレ〉 :
ニンニクすりおろし :
醤油･みりん･酒･水 :
砂糖 : ひとつまみ
※にんにくは、チューブのすりおろしにんにくでも大丈夫です！ :

■手順

手順 1 : タレを混ぜておく。カジキマグロに塩こしょうをする
手順 2 : フライパンにバターを熱し、カジキマグロを投入
手順 3 : 両面焼き色がつくまで焼く
手順 4 : タレを投入して煮詰めたら完成です！