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山形風♪納豆鯖そうめん
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1人前
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山形出身の旦那が鯖缶好きで、郷土料理のひっぱりうどんを夏のそうめんにアレンジしました！
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■材料
納豆 : 1パック
鯖の水煮缶 : 半分〜1缶
そうめん（揖保乃糸） : 100g
めんつゆ : 50CCくらい
水 : 100CCくらい
小ねぎ : 好きなだけ
ミョウガ : 好きなだけ
■手順
手順 1 : トッピングの小ねぎとミョウガを切っておく
手順 2 : 鯖缶を開ける、納豆をかき混ぜておく
手順 3 : 湯を沸かし、沸騰したら1分そうめんを茹でる
茹でたそうめんは流水で洗い、氷水につけておく
手順 4 : そうめんが冷えたら水気を切り皿に盛る
納豆、鯖を少しほぐして盛り付ける
※鯖缶の水を捨てないように
手順 5 : 鯖を取り出した鯖缶に、麺つゆ、水を加え
適当に混ぜたら④にぶっかける
小ねぎとミョウガをトッピングをして完成！
■アレルゲン