簡単！ふわふわブリの竜田揚げ☆

今回はハマチ（ブリの小さい魚体）でやりましたが、カツオやヒラマサのような違う青物でも同じように作れます☆

■材料

ブリ（青物ならなんでもいい） : 1柵
片栗粉 : 適量
☆醤油 : 大さじ3
☆みりん : 大さじ3
☆しょうがチューブ : 2〜3cm
☆にんにくチューブ : 1cm
☆酒 : 大さじ2
◎ケチャプ : 適量
◎マヨネーズ : 適量

■手順

手順 1 : ブリの柵または刺身用を用意し、一口サイズに切り、☆に30分漬けます。
手順 2 : 片栗粉をつけて揚げ、きつね色直前くらいで揚げれば出来上がり！揚げすぎないように注意！
手順 3 : ◎を好きな分量で混ぜオーロラソースを作ります。