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15分で簡単！アジの梅煮
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2人分
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旬のアジを使った、お惣菜風のアジの煮つけです♪梅を入れてるので、アジのくさみが抑えられとても食べやすくなってます⭐
調理時間
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■材料
アジ : 4匹
梅干し(中) : 2個
☆水 : 120ミリリットル
☆酒 : 60ミリリットル
☆醤油 : 大さじ2
☆砂糖 : 大さじ１
☆お酢 : 大さじ１
☆チューブ生姜 : 小さじ2
■手順
手順 1 : アジは腹の部分に 十の字に切り目を入れる。
ボウルに☆印を混ぜ合わせておく。
手順 2 : フライパンに☆印を入れて
中火にかけ、煮たったら
アジを並べてスプーンで煮汁をかける。(4回ほど)
手順 3 : 2分くらいしたら
梅干しを加えて、アルミホイルを乗せて、中火で7分煮る。
手順 4 : 梅干しをほぐして、種を取り除き、煮汁を5回ほどかける。
手順 5 : お皿に盛ったら
煮汁をかけていただきます。
■アレルゲン