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魚嫌いな方にも ブリのカレー風味♪
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2人分
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魚嫌いなお子さんにもオススメ♪カレー風味で、お箸が進みます。
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■材料
ブリの切り身 : 2切れ
塩麹 : 大さじ1
カレーパウダー : お好みで
小麦粉 : お好みで
■手順
手順 1 : ブリの切り身と塩麹をポリ袋に入れて、20分ぐらいおく。
手順 2 : 袋から、ブリを取り出し、粉末のカレーパウダーと小麦粉を薄く振る。
※ 麴は、焦げやすいので、取り除いても大丈夫。
手順 3 : フライパンで、片面を焼き、ひっくり返して、表面を焼いたら、蓋をして、弱火で4〜5分焼いたら出来上がり。
■アレルゲン
【小麦】