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✨サバフライ✨

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ゼンゴがなくてアジフライよりも簡単

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■材料

サバ : お好きな分だけ
小麦粉 : 小さじ1〜
バッタ液（ :
パン粉 : 大さじ1
揚げ油 : 材料が浸る程度

■手順

手順 1 : サバは傷みやすいので、釣りの場合は、さば折りし、エラと内臓を取って、保冷する
手順 2 : ハサミか包丁で、頭を落とし、腹部を開き、洗浄する
手順 3 : 包丁で中骨を分離する
手順 4 : 中骨を尻尾付近で折り、骨せんべい用にする
手順 5 : キッチンペーパーで余分な水分を吸収させておく
手順 6 : 開いたサバに小麦粉をまぶし、バッタ液、パン粉を用意する
手順 7 : バッタ液（卵、小麦粉を混ぜたもの）をつける
手順 8 : パン粉をつける
手順 9 : 浸る程度の油で揚げる
手順 10 : 両面に焼き色がついたら、揚げあがり
手順 11 : 小麦粉をまぶして揚げた骨せんべいも完成

■アレルゲン

【小麦】