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健康おかず♡鯖缶とトマトの大葉グラタン
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1人分
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栄養効果の高い鯖缶×リコピンで美肌なトマトで栄養バッチリ♡余った大葉の消費にも。野菜プラスでアレンジしてください♪
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■材料
トマト : 1/2個
鯖の水煮缶 : 1/2缶
大葉 : 3枚〜
マヨネーズ : 小さじ2〜
ピザ用チーズ : 適宜
オリーブオイル : 小さじ1
［以下はお好みで］ :
野菜(茄子やじゃがいも等なんでも) : 適宜
塩胡椒 : 適宜
■手順
手順 1 : トマトは5mm程度の薄切りかサイコロ状に切る。大葉は千切り。
例)茄子も同じ幅くらいの薄切りに。
手順 2 : グラタン皿にくっつき防止のためオリーブオイルを塗る。
手順 3 : グラタン皿にトマトと野菜を並べる。その上に水気をしっかり切って軽くほぐした鯖を乗せていく。
手順 4 : 味が濃いのがお好みの場合は塩胡椒を。ダイエット中・健康重視な方はちょっと薄味になるけど塩胡椒しなくても大丈夫です。
手順 5 : 600Wのレンジで2分温めます。
※水分が気になる方はここで出た水分を除いてくださいね〜。私は気にしません笑
手順 6 : レンジから取り出して、千切りの大葉を散りばめ、その上からマヨネーズを細い口の方でアミがけ。
手順 7 : その上にチーズをたっぷりかけて、トースターで5分〜8分。
できあがりです♪
■アレルゲン