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たらのラビゴットソースがけ
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４人分
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ごちそうメニュー？実は超簡単！ソースはいろいろ使えて便利です。
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■材料
たら切り身 : 人数分
ラビゴットソース :
オリーブオイル(サラダ油) : 大さじ７
酢 : 大さじ５
塩 : 大さじ
トマト（みじん切り） : 中１／４個
玉ねぎ(みじん切り) : １／８個
ピーマン(みじん切り) : １／２個
にんにく(みじん切り) : １かけ
■手順
手順 1 : ラビゴットソースは野菜をみじん切りにし、オリーブオイル・酢・塩と混ぜます。
手順 2 : このレシピで約２５０mlくらい作れます。余るので保存できる容器があると便利。
手順 3 : たらは軽く洗い、水気を拭きとる。軽く塩を振って下味をつける。ソースに味があるので薄めで大丈夫です。
手順 4 : １切れにつき酒大さじ１を振って、レンチン。１切れにつき１分半ほど。足りなかったら１０秒ずつ再加熱してください。
手順 5 : たらを皿に盛り付け、ソースをかけて完成！
写真ではピクルスを添えてます。レシピID : 4883090
■アレルゲン