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めんつゆとすき焼きのたれで魚の煮つけ
キャッチ
2人分
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すき焼きのたれとめんつゆを使うととってもおいしい煮魚ができます。
調理時間
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■材料
かれい切り身 : 2切れ
切り身に塗るしょうがチューブ : 2センチ
エバラすき焼きのたれマイルド : ３０CC
麺つゆ(2倍濃縮) : ３０CC
煮汁に入れる生姜チューブ : 2センチ
酒（食塩無添加） : ３０CC
水 : １５０CC
盛り付け用の生姜千切り（あれば） : 少々
■手順
手順 1 : 魚の切り身に生姜をまぶします。
手順 2 : すき焼きのたれとめんつゆを使うととっても簡単です
手順 3 : すき焼きのたれにめんつゆ生姜を入れ水と酒を加えて火にかけます
手順 4 : 煮立ってきてから魚を入れます。
手順 5 : 煮立つ泡が消えないように中火にして落し蓋代わりのシート（アルミホイルでもOK）をかぶせて蓋をして３分。
手順 6 : 蓋を開けて弱火にして煮汁をかけながらさらに2分煮ると出来上がり。
■アレルゲン