タイトル
雑穀米のマグロ丼
キャッチ
二人分
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レシピID：5194825の玉ねぎのポン酢漬けを使ったマグロ丼です
調理時間
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■材料
マグロ : ひとさく
炊きたての雑穀米 : 丼二杯分
すし酢 : 適量
大葉 : 三枚
きざみのり : ふたつかみ
大根おろし(あれば) : お好みで
玉ねぎのポン酢漬け : お好みで
醤油 : 適量
わさび、または生姜 : お好みで
■手順
手順 1 : マグロは食べやすい大きさに切り、醤油とわさびを絡めておく(別々が好みの方は切るだけで)
大葉はみじん切り
手順 2 : 炊きたての雑穀米にすし酢を混ぜて寿司飯をつくり丼に盛る。
手順 3 : きざみのり、玉ねぎのポン酢漬けは汁をきってのせ、マグロを飾りつけて大葉も散らす。
手順 4 : あれば大根おろしも、ぽんとのせて。
■アレルゲン