マグロとオクラの胡麻わさび和え

2人分

さっぱりしてるけど、ごま油の香りでお箸が進みます^_^

■材料

マグロ(刺身用) : 150g
オクラ : 10本
アボガド : 1/2個
◎醤油 : 小2
◎みりん : 小1
☆砂糖、ごま油 : 各小1
☆醤油、レモン汁 : 各小2
☆ワサビ : 少々
すりごま : 大2

■手順

手順 1 : マグロは2㎝角に切って、◎で和えて冷蔵庫で15-20分おく。
手順 2 : オクラは茹でて冷まし、マグロと同じ大きさに切る。アボガドも皮、種を取り同様に切る。
手順 3 : ☆を混ぜ合わせ、マグロ、オクラ、アボガドと和えて、最後にすりごまを混ぜ合わせて完成。

【ごま】