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簡単♪かぼちゃのチーズケーキ
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混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキです。黒ごまラテでクモの巣模様にしてみました。かぼちゃたっぷりでハロウィンにもピッタリ♪
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■材料
■ビスケット : 1袋
■九鬼太白純正胡麻油 : 適量
かぼちゃ(正味) : 200g
クリームチーズ : 100g
砂糖 : 60g
牛乳or生クリーム : 30g
卵 : 1個
小麦粉 : 25g
□九鬼黒ごまラテ : 適量
□牛乳 : 適量
■手順
手順 1 : 型にクッキングシートを敷いておきます。
手順 2 : ■土台
ビスケットをビニール袋に入れ、綿棒で叩いて粉々にします。
手順 3 : ■土台
九鬼太白純正胡麻油を入れて馴染ませ、シートを敷いた型の中に入れてしっかりと押さえます 。
手順 4 : かぼちゃを電子レンジで温めて裏ごしします。
手順 5 : クリームチーズを電子レンジで30秒程加熱し混ぜます。砂糖、ほぐした卵、牛乳を順に加え、その都度よく混ぜます。
手順 6 : かぼちゃを入れてよく混ぜたら、小麦粉をふるいにかけてダマができないように混ぜます。
手順 7 : 型に⑥を流し入れます。
手順 8 : □クモの巣模様
少量の牛乳を小皿に入れて電子レンジで加熱し、黒ごまラテを入れてダマができないように混ぜます。
手順 9 : □クモの巣模様
スプーンやスポイトを使って⑧で円を描き、竹串や箸などで真ん中から外側に向かって線を引きます。
手順 10 : 170度で予熱したオーブンで40分～50分焼きます。
■アレルゲン
【乳】,【ごま】,【小麦】,【卵】