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♡お魚のらっきょう南蛮漬け♡
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らっきょうがアクセントの南蛮漬けです。お魚をさっぱりと食べれますよ♡
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■材料
お魚（イサキやアジなど） : イサキなら3匹ぐらい
小麦粉 : 適量
らっきょう : 100g
●醤油 : 大さじ2
●ダシ汁 : 1／2カップ
●唐辛子 : 1本
■手順
手順 1 : お好きな魚を三枚におろして、骨を取り、一口サイズに削ぎ切りします。
手順 2 : ※豆アジを使う場合は、ぜいご、えら、腹わたを取ります。小麦粉をまんべんなくまぶす。（腹の中まで）
手順 3 : 小麦粉をまぶして、170度の油でカリッと揚げる。
手順 4 : らっきょうは細かく刻んでおく。
手順 5 : 赤唐辛子は中のタネを取り小さく輪切りにします。
手順 6 : ●の調味料に刻んだらっきょうを加え、揚げた魚を漬け込んで出来上がり！
■アレルゲン
【小麦】