タイトル
そのままカリッと旨い！ワカサギの唐揚げ
キャッチ
コメント
超簡単！米粉でカリッと、昆布茶でそのまま旨い！ワカサギの唐揚げです。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
ワカサギ : 150g程度
米粉(上新粉) : 小さじ2
薄力粉 : 小さじ2
昆布茶 : 小さじ1
揚げ油 : 適量
■手順
手順 1 : ワカサギを軽く洗い、キッチンペーパー等で水気をよく拭き取ります。
手順 2 : ビニル袋に、米粉、薄力粉、昆布茶を入れます。
手順 3 : 袋に水気を切ったワカサギを入れて、粉をよくまぶします。
手順 4 : 180度に熱した揚げ油で、3分程度揚げます。
手順 5 : 勢いよく出てた泡が落ち着いてきます。
大体油からあげる目安です。
手順 6 : 油を切って、完成です。
■アレルゲン