タイトル
天然ぶりの照り焼き
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旨い、旨い✨
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■材料
ぶり : ４切れ
醤油 : 大2
味醂 : 大2
日本酒 : 大2
砂糖 : 小3
■手順
手順 1 : ぶりの切り身の鱗落とししてこらさっと水通しします。
手順 2 : 醤油、味醂、日本酒、砂糖を足してよく混ぜてたれを作ります。
手順 3 : サラダ油を敷き温めたフライパンで2分間両面を焼きます。
手順 4 : その後、たれを流し込み蓋をして10分間弱火で蒸し焼きにします。
■アレルゲン