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簡単マグロバーグ

キャッチ

おかず1個とお弁当用1個分くらい

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生のお魚が苦手でも､ネギトロを使ってネギトロバーグ(右のお皿)にすれば､お弁当にも入れられます(*^^*)

調理時間


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■材料

ネギトロ用マグロ : 100〜120gくらい
小口切りのネギ(カットねぎでも) : 好みの量
マヨネーズ : カレースプーン1杯くらい
片栗粉 : 小さじ1くらい
醤油 : 小さじ1くらい
小口切りのネギ(カットねぎでも) : 飾り用少量

■手順

手順 1 : マグロ､ネギ､マヨネーズ､片栗粉､醤油を混ぜ､温めたフライパンに薄く油をひき､約1/3と2/3に丸くまとめたタネを焼く｡
手順 2 : 蓋をして蒸し焼きにして､裏面も焼く｡
手順 3 : 盛り付けて､あれば小口切りのネギを乗せる｡ お好みで醤油かめんつゆを少しかけていただく｡
手順 4 : 他のおかずとの盛り付け｡

■アレルゲン