タイトル
鯖のカレー煮込みサラダ仕立て
キャッチ
4人分
コメント
鯖を出汁とカレーで煮込み野菜もたっぷり食べれるように仕上げました。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
鯖切り身 : 4切れ
にんじん」 : 50g
ピーマン : 2個
セロリ : 50g
出汁 : 1カップ半
酒 : 大２
みりん : 大１
醤油 : 大１
カレー粉 : 小１
赤玉ねぎ : 4分の１
うこん : 小１
■手順
手順 1 : 野菜は細切りにする
手順 2 : 鯖は3ん枚おろしにし
中骨は取る
手順 3 : 鍋に油をひき鯖を焼き 出汁と調味料を入れ煮込む
手順 4 : 鯖に火が通ればカレー粉を少量の出汁で溶き入れる
手順 5 : 皿に鯖を盛り付け野菜をのせる
■アレルゲン