タイトル
鰆のホイル焼き
キャッチ
1人分
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鰆豆知識初夏が旬。血液サラサラ。高血圧の予防。骨作りの手助けなど
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■材料
鰆 : 1切れ
トマト 旬の野菜 : 3〜4個
玉ねぎ : 1/4玉
チーズ : 適量
酒 : 大1
塩、こしょう : 少々
塩レモン : お好みで
おくら(旬の野菜) : 1本
■手順
手順 1 : 玉ねぎを薄く切り、アルミホイルの上に敷く。
多ければ、多いほど美味しいけど、焼き時間が長くなります。
手順 2 : 玉ねぎの上に鰆をのせる。
塩レモンがある場合は、そのときに魚にぬる。
トマト、おくら、チーズを入れる
手順 3 : アルミホイルの、ふちを立てて酒、塩コショウ少々をかける。
手順 4 : フライパンにのせて20分ほど蒸す感じ。
この時、ふたを開けない。
玉ねぎが透明になったら
完成！！
■アレルゲン