タイトル

鰹刺身アボカド薬味盛り

キャッチ

２〜３人分

コメント

和の薬味とアボカドがとってもマッチング(*_*)

調理時間


写真


ロゴ


■材料

鰹の刺身 : 120g
塩 : 少々
アボカド : １個
☆小ネギ : 10g
☆生姜(みじん切り) : 15g
☆大葉(千切り) : 10g
☆ガーリックパウダー : 少々
※ポン酢 : 20g
※醤油 : ５g
※ワサビ : ４〜５g

■手順

手順 1 : 鰹の刺身を１センチくらいの厚さに切る。 塩を振ってから、 出た水分を、キッチンペッパーで拭き取る。
手順 2 : お皿に並べる。 アボカドをスライスして、レモン汁を変色防止で、まぶしておく。(a)
手順 3 : (a)のスライスしたアボカドを並べる。
手順 4 : ☆を混ぜ合わせたものを 上にのせる。 ※は小皿に入れて、頂く時にかけたり、ちょいと付けしたりする。

■アレルゲン