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ブリの照り焼き 〜フライパン〜

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2〜3枚分

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こどもからお年寄りまで大好きなブリの照り焼き♪フライパンで簡単♪

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■材料

ブリの切り身 : 2〜3枚
塩 : 少々
●濃口醤油 : 大さじ1
●たまり醤油 : 大さじ1
●お酒 : 大さじ2
●みりん : 大さじ2
●砂糖 : 大さじ1弱
小麦粉 : 少々
サラダ油 : 小さじ1

■手順

手順 1 : 材料
手順 2 : ブリの皮を先に切り取る。
手順 3 : 塩を軽く振り10分くらいおく。
手順 4 : ●を混ぜ合わせ調味料を作る。
手順 5 : 切り身から出た余分な水気を拭き取る。
手順 6 : 小麦粉を薄く振る。
手順 7 : フライパンにサラダ油を引いてブリを中火の弱めで焼く。
手順 8 : 両面キツネ色になるまで焼き、お魚から出た余分な油を拭き取る。
手順 9 : 合わせ調味料を入れて弱火で煮詰める。
手順 10 : タレを掛けながら煮詰める。
手順 11 : ブリを先に取り出しタレを更に煮詰める。
手順 12 : お皿に乗せたブリにタレを掛けて出来上がり。
手順 13 : 感謝！ ブリの照り焼きで人気検索トップ10入り！
手順 14 : おかげさまで話題のレシピになりました♪ 作って下さった方々と観て頂いた方々に感謝です。

■アレルゲン

【小麦】