タイトル
真鯛とグレープフルーツのカルパッチョ☆
キャッチ
3人分
コメント
夏で暑いから、柑橘系とあわせてさっぱりにしました。オレンジでも甘くて美味しいです。グレープフルーツならさっぱり。
調理時間
写真
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■材料
真鯛 : 1柵
グレープフルーツ : 1玉
オリーブオイル : 大さじ1
酢 : 大さじ1
胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : グレープフルーツフルーツの皮を包丁で剥きます。次に、実を薄皮から剥がすように切ります。
手順 2 : 次に真鯛を薄切りにします。手を切らないように気をつけて。
手順 3 : 真鯛とグレープフルーツを交互に並べます。お箸一掴みで一緒に取れるように♪
手順 4 : オリーブオイルと酢を混ぜたものをまわしかけます。
手順 5 : 最後に、粗挽きの胡椒を散らせば完成！
■アレルゲン
【いか】,【オレンジ】