タイトル
ガツンとくる味♪マグロのペッパーステーキ
キャッチ
2人分
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刺身用のマグロをさっと焼いて、バルサミコハニーソースをたっぷりかけて食べるステーキです♪
調理時間
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■材料
マグロ : 1柵
黒胡椒 : 大さじ1
ピンクペッパー : 大さじ1
塩 : 少々
バルサミコ酢 : 大さじ2
ハチミツ : 大さじ2
醤油 : 大さじ1
オリーブオイル : 大さじ1
その他付け合わせの野菜 : 適量
■手順
手順 1 : マグロの柵に軽く塩をふって荒く刻んだ胡椒をまぶします
手順 2 : フライパンにオリーブオイルを入れ十分加熱したところにマグロを入れ、さっと表面を焼く。
手順 3 : バルサミコ酢、ハチミツ、醤油をフライパンに入れて少し煮詰めます
手順 4 : マグロステーキは食べやすい大きさにカットして、食べる直前にバルサミコハニーソースをたっぷりかけてください
■アレルゲン