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全粒粉10%パンケーキ

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直径10㎝が6つ程

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全粒粉10%パンケーキ

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■材料

薄力粉 : 90㌘
全粒粉 : 10㌘
ベーキングパウダー : 小さじ1
卵 : 1個
牛乳 : 100cc
市販のあんこ : 適量

■手順

手順 1 : 全粒粉と薄力粉、ベーキングパウダーを泡立て器でまぜまぜ。
手順 2 : 別のボールに卵と牛乳を入れてまぜまぜ。
手順 3 : 2に1の粉類を入れてゴムベラでさっくりまぜる。
手順 4 : バターをフライパンで火力は中火で溶かす。そこに生地をおとして表面がプツプツするまで焼く。
手順 5 : 裏返してふたをして弱火で4分。とりだして好きなもの(あんこ、はちみつ、メイプルしろっぷ等)をかけて。

■アレルゲン

【乳】,【卵】